Depuis le début des années 2000, Pietro Luppi est un pionnier de l'auto-organisation des récupérateurs de déchets en Italie, promouvant la création de réseaux indépendants et de structures collectives.
En tant que figure de proue du réseau Rete ONU, il contribue à représenter des milliers de travailleurs du secteur informel de la seconde main auprès des institutions. Son travail vise à renforcer l'organisation, l'influence politique et la reconnaissance des travailleurs vulnérables au sein de l'économie circulaire.